Strøkne pinotbobler fra Champagne

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Rikke de Lange fra Holzweiler Platz i Oslo på en vellaget pinot noir-Champagne. Marie-Courtin Efflorescence Extra Brut 2014. Biodynamisk dyrket. 35-40 år gamle vinstokker plantet i et jordsmonn av Kimmeridge-kalk og leire. Druematerialet kommer fra en enkeltvinmark i kommunen Polisot i Côte des Bar. Mosten spontangjæres på gamle eikefat før tradisjonell annengangsgjæring med bunnfallet på flaske i tre år. Degorgert i mars 2020 helt uten tilsatt dosage. Vinen er ufiltrert og lavsvovlet. 🇫🇷 Champagne, Frankrike 🍇 100% pinot noir 💴 600,20 ✅ Tilgjengelig på polet 📦 Champagneinwest AS Liste over produsenter vi nevner i episoden: Testalonga (I Wish I Was A Ninja) Robinot (Fetembulles) André Beaufort Annonse fra vinskap.no : Glassanbefaling til champagne: Lehmann Jamesse Synergie 60cl Til champagner som har godt av rikelig luft for å komme til sin rett, er et glass med stor klokke å foretrekke. Glassprodusenten Lehmann holder til i hjertet av Champagne, og har spesialisert seg på korrekte champagneglass. Den spisse bunnen gir et utmerket utgangspunkt for korrekte bobler i glasset, mens bredden og avrundingen gir ultimat lufteksponering. Les mer her! Se kabaret.no for mer. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

You can listen to Strøkne pinotbobler fra Champagne online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Strøkne pinotbobler fra Champagne is an episode from Ukas vin by Kabaret.

This episode is 29:28 long.

This episode was published on Jun 29, 2021.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Ukas vin when more episodes are available from the podcast feed.