Rosa røverkjøp fra Østerrike

I denne episoden smaker programleder Tommy Andresen og Oskar Skold på en fruktdrevnen og syrefrisk dyp rosévin fra Østerrike. Oskar var vinansvarlig på Spontan i Trondheim i fire år, men har nå blitt vinansvarlig for Frati-gruppen. Johannes Zillinger Revolution Pink Solera NV. Økologisk dyrket. 25 år gamle vinstokker plantet i et jordsmonn av løss og kalkstein. De tre druesortene roesler, syrah og st.-laurent spontanfermenteres og modnes separat. Halvparten av roesler-druene gjæres som hele klaser, mens halvparten avstilkes og presses direkte. Syrah-druene avstilkes og modnes på brukte fat. St.-laurent-druene modnes på et solerasystem som toppes opp hvert år med litt av den nye årgangen. Til slutt blandes vinen fra de tre druesortene sammen før flasking. Vinen er ufiltrert og minimalt svovlet. 🇦🇹 Niederösterreich, Østerrike 🍇 50% roesler, 25% syrah, 25% st. Laurent 💴 235,- ✅ Tilgjengelig på polet 📦 Moestue Liste over produsenter vi nevner i episoden: Claus Preisinger Nittnaus Sepp Muster Christian Tschida Sattlerhof Didier Dageneau Neumeister Fred Loimer Veyder-Malberg Werlitsch (Ewald Tscheppe) Andreas Tscheppe Moric Heinrich Rosi Schuster Nikolaihof Se kabaret.no for mer! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

You can listen to Rosa røverkjøp fra Østerrike online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Rosa røverkjøp fra Østerrike is an episode from Ukas vin by Kabaret.

This episode is 34:07 long.

This episode was published on Oct 5, 2021.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Ukas vin when more episodes are available from the podcast feed.