
PB 170 - "Gluten im Teig" mit Prof. Katharina Scherf (Teil 1/2)
Sep 14, 2026 - 48:05
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Heute mit Aurelie Guyon aus Berlin. Sie hat sich vor 15 Jahren in Deutschland niedergelassen. Sie ist studierte Künstlerin und stammt aus der Bretagne. Stück für Stück ist sie aus der Galerie in die Gastronomie gewechsel...