PB 164 - "Die Stärke im Teig" mit Prof. Daniel Wefers
Jun 21, 2026 - 66:53
Radio and PodcastLive Radio & Podcasts
Education
PB 160 - Frage sucht Antwort 63
Auch in dieser „Frage sucht Antwort“-Episode beantworte ich Fragen von meinen Bloglesern und Podcast-Hörern. Ich kläre unter anderem, ob Kastenbrot auf einem Backstein gebacken werden sollte, ob Vorteige zum Trieb beitra...
About This Episode
PB 160 - Frage sucht Antwort 63 is an episode from Plötzlich Bäcker by Lutz Geißler. Auch in dieser „Frage sucht Antwort“-Episode beantworte ich Fragen von meinen Bloglesern und Podcast-Hörern. Ich kläre unter anderem, ob Kastenbrot auf ein...
Podcast
This episode belongs to Plötzlich Bäcker.
Listen Online
Use the player on this page to stream the episode online.
Episode Details
Published Apr 26, 2026, 29:26 long, audio available.
Related Episodes
Continue listening to more episodes from Plötzlich Bäcker.
PB 163 - Johann Kreter von der "Johann-Bäckerei"
Jun 7, 2026 - 41:51
PB 162 - Frage sucht Antwort 64
May 24, 2026 - 31:09
PB 159 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Fabian Lusser von "Chez Vous"
Apr 12, 2026 - 54:44
PB 158 - Frage sucht Antwort 62
Mar 29, 2026 - 35:02
PB 156 - Der Teig - Das unbekannte Wesen? (Teil 3/3)
Mar 1, 2026 - 84:50