
PB 164 - "Die Stärke im Teig" mit Prof. Daniel Wefers
Jun 21, 2026 - 66:53
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PB 157 - Quereinsteiger im Bäckerhandwerk - Alex & Christoph Riebling vom "Brotfenster" is an episode from Plötzlich Bäcker by Lutz Geißler. Heute mit Alex und Christoph Riebling, die in einer atemberaubend kurzen Zeit von der Idee bis zur...
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Published Mar 15, 2026, 47:40 long, audio available.