T3xC11 - Menjar per guanyar: la importància de la nutrició en l'esport

Els suplements esportius realment milloren el rendiment? Els hidrats són imprescindibles quan fem exercici? Com es fan els estudis de nutrició esportiva? En parlem amb Fernando Mata, professor de la Universitat Europea de Madrid i director del Centre d'Estudis Avançats de Nutrició. Acaba de publicar el llibre "Comer para ganar: La guía definitiva de la nutrición deportiva", on repassa amb tot detall tot el que hem de saber i tot el que diu l'evidència si volem millorar el nostre rendiment esportiu sense deixar-nos els quartos, el temps o la salut.

You can listen to T3xC11 - Menjar per guanyar: la importància de la nutrició en l'esport online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

T3xC11 - Menjar per guanyar: la importància de la nutrició en l'esport is an episode from Sans i estalvis by Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA.

This episode is 00:54:42 long.

This episode was published on Sep 8, 2025.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Sans i estalvis when more episodes are available from the podcast feed.