Society & Culture

Moha Quach, el mestissatge de la cuina mediterrània

La fonda by Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA

Jul 23, 202600:54:26Society & Culture

Conversem amb el xef Moha Quach, un cuiner inquiet que ha fet de la curiositat, el mestissatge i el territori la seva principal font d'inspiració. L'Òscar Gómez ens porta restaurants on menjar un bon ànec amb naps o amb...

About This Episode

Moha Quach, el mestissatge de la cuina mediterrània is an episode from La fonda by Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA. Conversem amb el xef Moha Quach, un cuiner inquiet que ha fet de la curiositat, el mestissatge i el territor...

Podcast

This episode belongs to La fonda.

Listen Online

Use the player on this page to stream the episode online.

Episode Details

Published Jul 23, 2026, 00:54:26 long, audio available.

Moha Quach, el mestissatge de la cuina mediterrània

About This Episode

Related Episodes