Melmelades de paisatge i territori
Aug 17, 2026 - 00:53:30
Radio and PodcastLive Radio & PodcastsSociety & Culture
Formatge de cabres catalanes
Parlem de cabres, pastores i formatgers que transformen la llet en autèntiques joies gastronòmiques. L'Òscar Gómez ens porta restaurants on es mengen unes bones patates d'Olot. Ve a fer cuinetes la cuinera Neus Cuscó, de...
About This Episode
Formatge de cabres catalanes is an episode from La fonda by Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA. Parlem de cabres, pastores i formatgers que transformen la llet en autèntiques joies gastronòmiques. L'Òscar Gómez ens porta restau...
Podcast
This episode belongs to La fonda.
Listen Online
Use the player on this page to stream the episode online.
Episode Details
Published Aug 12, 2026, 00:52:55 long, audio available.
Related Episodes
Continue listening to more episodes from La fonda.
El cafè d'especialitat
Aug 14, 2026 - 00:53:34
Carles Xuriguera, una vida entre gallines, botes de vi i el teatre
Aug 13, 2026 - 00:54:56
Víctor Torres, nova cuina catalana entre la muntanya i la ciutat
Aug 11, 2026 - 00:53:46
El Pallars a la cuina, història, tradició i avantguarda culinària
Aug 10, 2026 - 00:53:00
Roger Mas, històries de compromís en una família pagesa
Aug 7, 2026 - 00:53:06
Microobradors, petits grans projectes alimentaris
Aug 6, 2026 - 00:53:57
Enric Herce. El paisatge posat a la cassola
Aug 5, 2026 - 00:52:56