Marc Boronat: Partager, un petit restaurant amb essència per compartir
Sep 3, 2026 - 01:04:47
Radio and PodcastLive Radio & PodcastsSociety & Culture
Víctor Torres, nova cuina catalana entre la muntanya i la ciutat
Quina cuina en surt, d'un cuiner que ha passat per Mugaritz, Michel Bras o Fäviken i que cuina a Arbúcies i a Barcelona? Avui compartim taula amb el cuiner Víctor Torres. L'Òscar Gómez ens porta restaurants on es menja u...
Related Episodes
Continue listening to more episodes from La fonda.
Pau Romaní i el seu restaurant clandestí
Aug 28, 2026 - 00:54:04
Clara Canyigueral: des de Ventalló fins a l'Antàrtida
Aug 27, 2026 - 00:54:39
Pablo Albuerne: fent cuina mexicana a la seva manera
Aug 26, 2026 - 00:52:14
El Genís i el seu hort de butxaca
Aug 25, 2026 - 00:51:39
Josep Lladonosa i la seva cuina lleidatana
Aug 24, 2026 - 00:53:44
Dones i peix
Aug 21, 2026 - 00:53:57
Toni Gerez. La sala, vins i formatges artesans
Aug 20, 2026 - 00:54:13