Radio and PodcastRadio and PodcastLive Radio & Podcasts
Podar els ceps amb respecte artwork
Arts

Podar els ceps amb respecte

Gastronomia by Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA

Feb 17, 202400:52:47Arts

Som en època de poda, una feina molt important per al bon rendiment d'una vinya, però que sovint es fa d'una manera que perjudica la salut dels ceps. Roc Gramona, enòleg del celler Gramona i exdirector de l'Acadèmia de P...

Related Episodes

Continue listening to more episodes from Gastronomia.

Vi ranci i fruits secs

Mar 23, 2024 - 00:54:21

Reivindiquem el ranci, un vi que tradicionalment havia estat lligat a les grans ocasions, però que amb el...

Totes les aigües són iguals?

Mar 23, 2024 - 00:14:45

Amb en Pep Nogué i la sommelier d'aigua Anna Hereu fem un tast d'aigua a cegues per descobrir les caracte...

Rutes del vi

Mar 16, 2024 - 00:55:18

A les portes de la Setmana Santa, i des de la botiga de vins Petit Celler, de Barcelona, us proposem quat...

La poma de Girona, present i futur

Mar 14, 2024 - 01:02:52

Una fonda molt empordanesa per repensar el present i futur de la pagesia. Anem cap a Sant Pere Pescador p...