Radio and PodcastLive Radio & PodcastsFetching podcast episodes...
Radio and PodcastLive Radio & Podcasts
Receptes, restaurants, tendències als fogons i tot allò que la paraula "gastronomia" pot encabir, en un sol podcast
Listen to Gastronomia, a Arts podcast by Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA. Stream 350 episodes in Catalan (Spain), follow new audio stories, and play episodes online on Radio and Podcast.
Browse this show under Arts podcasts.
20 episodes are loaded now from a catalog of 350. More episodes can be opened from this page.
Explore Arts podcasts, Spain podcasts and Catalan (Spain) podcasts.
Especial menú caníbal sobre Alimentaria 2024, una edició que ha tingut dos protagonistes absoluts: la proteïna i els aliments enriquits amb...
Reivindiquem el ranci, un vi que tradicionalment havia estat lligat a les grans ocasions, però que amb el temps ha anat quedant oblidat. En...
Amb en Pep Nogué i la sommelier d'aigua Anna Hereu fem un tast d'aigua a cegues per descobrir les característiques d'aquest bé tan preuat pe...
Josep Lluís Penadès és un "Delicioso mundo", un periodista que va deixar l'escena de la televisió pública per embrancar-se en aquest món de...
Menú especial dedicat al cinema caníbal: analitzem "La societat de la neu", la pel·lícula de J. A. Bayona, amb Àlex Gorina, realitzador de "...
A les portes de la Setmana Santa, i des de la botiga de vins Petit Celler, de Barcelona, us proposem quatre rutes d'enoturisme per diferents...
Una fonda molt empordanesa per repensar el present i futur de la pagesia. Anem cap a Sant Pere Pescador per conèixer com preveu, la pagesia,...
Menú especial sobre la cuina de mares i filles: què ha canviat i què no ha canviat en la manera d'entendre la cuina i l'alimentació en el di...
Una jove sommelier, Marta Cortizas, d'El Celler de Can Roca, es va coronar la setmana passada com a millor sommelier de Catalunya del 2024,...
Amandine, Mar de Bois, Charlotte, Garriguette, Deluxe, Sabrina i Dream no són noms d'artistes sinó les set varietats de maduixes amb què en...
Oscar Guayabero, el nostre dissenyador de capçalera, ens porta a un dels kebabs més icònics i bons de Barcelona: "El Cuiner de Damasc", per...
Reunim a l'estudi quatre distribuïdors de vins: Joan València, que des de fa 27 anys és al capdavant de Cuvée 3000; Bernat Voraviu, director...
Amb en Pep Nogué descobrim la història de tres formatgeries catalanes que participen al Fòrum del Formatge, una de les fires més grans del p...
Toni Xueca és un d'aquells joves que fa uns 40 anys van deixar la ciutat i se'n van anar cap a la muntanya a fer formatges. En aquells momen...
Analitzem la revolta pagesa parlant amb Laia Angrill, de Cal Rossill, ramadera de 24 anys a l'Alt Urgell, membre d'Unió de Pagesos i de Plat...
Al desembre l'Incavi va distingir cinc vins nous com a vins de finca qualificada, un reconeixement a l'excel·lència. Al programa d'avui els...
Carles Bonnin és un bàrman reconvertit en un mestre destil·lador a qui els grans xefs del país truquen per fer les seves creacions líquides....
El restaurant caníbal posa el focus en el pistatxo. De sobte, hi ha tanta demanda que alguns elaboradors asseguren que tenen problemes per t...
Som en època de poda, una feina molt important per al bon rendiment d'una vinya, però que sovint es fa d'una manera que perjudica la salut d...
El porc és l'animal més aprofitat, des del cap fins a la cua, i és la carn més consumida del món. Des de FIPORC, la fira del porc de Riudell...
You can listen to Gastronomia episodes online on Radio and Podcast. Open an episode and the site player will stream the available audio.
Gastronomia is listed as a Arts show. The show language is listed as Catalan (Spain).
This page lists 350 episodes for Gastronomia. More episodes are available from the View more button when the list continues.
You can listen to Gastronomia episodes on this page by opening an episode and using the site player.
Gastronomia is listed as a Arts show by Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA.
This page lists 350 episodes for Gastronomia where feed data is available.