Vi ranci i fruits secs

Gastronomia by Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA

Reivindiquem el ranci, un vi que tradicionalment havia estat lligat a les grans ocasions, però que amb el temps ha anat quedant oblidat. En parlem amb Miquel Palau, enòleg del celler Abadal, que fa poc ha estat distingit...View more