Arquitectura d'un kebab: rajoles, formes geomètriques i cuinar carn en vertical

Gastronomia by Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA

Oscar Guayabero, el nostre dissenyador de capçalera, ens porta a un dels kebabs més icònics i bons de Barcelona: "El Cuiner de Damasc", per fer una immersió en el món del xauarma. Analitzem les virtuts de cuinar la carn...View more