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Frittura di meduse

FoodLab by Radio 24 Il Sole 24 ore

Aug 12, 2016News & Politics

L'Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari del CNR di Lecce sta effettuando ricerche sulle proprietà nutritive delle meduse e sulla possibilità di utilizzarle come alimento di uso quotidiano, come avviene già da m...

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Frittura di meduse is an episode from FoodLab by Radio 24 Il Sole 24 ore. L'Istituto di Scienze delle Produzioni Alimentari del CNR di Lecce sta effettuando ricerche sulle proprietà nutritive delle meduse e sulla possibilità di utilizzarle...

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Published Aug 12, 2016, audio available.

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