Episode 16 : Massimiliano Alajmo
Nov 15, 2018 - 43:49
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Episode 15 : Taku Sekine
Taku Sekine, du Dersou, fait partie de ces chefs étrangers qui font bouger les lignes, et apportent une autre dimension à la restauration. J'aime sa cuisine transfrontalière et sa façon d'agir, décomplexée, sa façon de p...
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Episode 15 : Taku Sekine is an episode from A Poêle by Julie Gerbet. Taku Sekine, du Dersou, fait partie de ces chefs étrangers qui font bouger les lignes, et apportent une autre dimension à la restauration. J'aime sa cuisine transfrontaliè...
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Published Nov 1, 2018, 51:05 long, audio available.
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