Radio and PodcastRadio and PodcastLive Radio & Podcasts
Episode 12 : Julia Sedefdjian artwork
Games & Hobbies

Episode 12 : Julia Sedefdjian

A Poêle by Julie Gerbet

Jun 28, 201854:45Games & Hobbies

Julia Sedefdjian a été, à 21 ans, la plus jeune cheffe étoilée de France ! C'était quand elle était aux fourneaux des Fables de la Fontaine (Paris 7e) et, depuis, en mars 2018, elle est devenue sa propre patronne chez Ba...

Related Episodes

Continue listening to more episodes from A Poêle.

Episode 16 : Massimiliano Alajmo

Nov 15, 2018 - 43:49

Il y a dix ans, lors d'un festival de gastronomie, j'ai rencontré Massimiliano Alajmo et je suis tombée s...

Episode 15 : Taku Sekine

Nov 1, 2018 - 51:05

Taku Sekine, du Dersou, fait partie de ces chefs étrangers qui font bouger les lignes, et apportent une a...

Episode 14 : Manon Fleury

Oct 18, 2018 - 48:45

Manon Fleury est ma cheffe chouchoute du moment ! La cuisine qu'elle fait au Mermoz, à la fois simple, hy...

Episode 13 : Pierre Gagnaire

Oct 4, 2018 - 52:22

Dans la première saison de ce podcast, à la question « quel chef admirez-vous ? », quasiment toutes les p...

Episode Bonus 2 : Cédric Grolet

Sep 6, 2018 - 44:01

Oui, les chefs pâtissiers sont des chefs comme les autres, mais celui-ci n'est pas un pâtissier comme un...

Episode 11 : Simone Tondo

Jun 13, 2018 - 01:04:41

Après Roseval et Tondo, revoilà Simone Tondo aux fourneaux de Racines, splendide bistrot du passage des P...

Episode 10 : Raquel Carena

May 31, 2018 - 38:50

Raquel Carena est tout à fait fascinante. Autodidacte, elle s'est mise à la cuisine par hasard et sur le...