鮭とまいたけのトマトクリームスープ

耳で楽しむおいしいスープレシピ｜アイスム by アイスム編集部

疲れたときにこそ聴いて欲しい、スープ作家 有賀薫さんの“聴くレシピ”をお届けします。 今回は秋の食材の代表格、鮭ときのこを使った「鮭とまいたけのトマトクリームスープ」を作ります。クリーミーなスープに旬の旨みをたっぷり閉じ込めた、まろやかで味わい深い一品です。ぜひ聴きながら一緒に作ってみてください。 ＜材料・作り方はこちら＞ ＊余った玉ねぎ1/2個を使った副菜レシピもご紹介しています！