きのこと鶏のとろみスープ／切り干し大根の卵焼き

疲れたときにこそ聴いて欲しい、スープ作家 有賀薫さんの“聴くレシピ”をお届けします。 今年も年の瀬が近づいてきて、すっかり冷えてきましたね。そんな日には、きのこと鶏のうまみをギュッと詰め込んだ、とろーりあつあつの「きのこと鶏のとろみスープ」を召し上がれ。栄養も旨みも豊富なきのこをたっぷり使い、スープのとろみが体をあたためてくれる今の季節にうれしい一品です。そして、サッと作れる副菜として「切り干し大根の卵焼き」もご紹介します。 ラジオのように聴きながら、ぜひ一緒に作ってみてください！ ＜材料・作り方はこちら＞ ⁠

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きのこと鶏のとろみスープ／切り干し大根の卵焼き is an episode from 耳で楽しむおいしいスープレシピ｜アイスム by アイスム編集部.

This episode is 00:24:00 long.

This episode was published on Feb 13, 2025.

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