トマトとたまごの中華風すいとんスープ（ゲスト：今井亮さん）

スープ作家 有賀薫さんの声でお届けする“聴くレシピ”。 今回のアウトドア特別編は、開放感たっぷりのキャンプ場からお届けしています。 前編では、料理家の今井亮さんに本格的な「麻婆豆腐」 の作り方を教えていただきましたが、後編では有賀さんが「トマトとたまごの中華風すいとんスープ（ガーダタン）」を作ります！ガーダタンとは、中国北部の郷土料理で、すいとんの入ったスープ。辛い麻婆豆腐の後に食べるのにちょうど良い、やさしい味です。アウトドア気分で、楽しみながら作ってみてくださいね！ レシピの詳細はアイスムWEBサイトにも掲載しています。

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トマトとたまごの中華風すいとんスープ（ゲスト：今井亮さん） is an episode from 耳で楽しむおいしいスープレシピ｜アイスム by アイスム編集部.

This episode is 00:23:04 long.

This episode was published on Aug 2, 2023.

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