Mission Masala - Over Eten #143

Vanuit een foodtruck veroverden Pavan Bajwa en Tim Van Den Heuvel elk festivalin ons land. Indische smaken van de hand van Pavan, een foodtruck die een vibe is en meteen opvalt door zijn kleurrijk uiterlijk en dat werd later herhaald en vertaalt in ondertussen 4 restaurants in Antwerpen, Brussel en Gent; een ghost kitchen en gevierd met talrijke awards: van hospitality tot design en veel meer. Pavan mocht aantreden als gastchef in Masterchef, collabs met Old Boy waren superpopulair en binnenkort zijn Pavan en Tim officieel auteur met hun eerste kookboek: Mission Masala: Eat India. Hoog tijd voor een kruidig gesprek over curry, masala en heel veel meer! Meer info over Mission Masala vind je hier: ▸ ▸ ▸ ▸ Honger naar meer? Dat is mijn nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken. Schrijf je hier gratis in! ▸ Meer weten Over Eten? Volg me op tiktok, instagram en/of facebook: ▸ ▸ ▸ ▸

You can listen to Mission Masala - Over Eten #143 online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Mission Masala - Over Eten #143 is an episode from Over Eten by Stijn Deschacht.

This episode is 02:14:18 long.

This episode was published on Oct 23, 2025.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Over Eten when more episodes are available from the podcast feed.