Bakkerij Laurens - Over Eten #149

Bakker Laurens Vestele wist eigenlijk snel na een bezoekje aan de bakkerijschool dat hij een bakker wilde worden. Hij deed zn best op school, deed stages in het buitenland en begon zo'n 10 jaar geleden met veel goede moed en niet zoveel ervaring aan zn eigen bakkerij in Varsenare. Van technische tips over brood bollen naar het belang van de bakker in de lokale gemeenschap, waarom we voor echt brood moeten blijven kiezen en hoe bestsellers soms ontstaan door missers. Een interessante inkijk in de leefwereld van een bakker die met plezier vasthoudt aan onze brood-tradities. Meer info over Bakkerij Laurens vind je hier: ▸ ▸ ▸ ▸ Honger naar meer? Dat is mijn nieuwsbrief waarin ik een blik behind the screens deel van de voorbije afleveringen, vooruitblik naar komende episodes en links deel naar allerlei leuks op vlak van eten en drinken. Schrijf je hier gratis in! ▸ Meer weten Over Eten? Volg me op tiktok, instagram en/of facebook: ▸ ▸ ▸ ▸

You can listen to Bakkerij Laurens - Over Eten #149 online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Bakkerij Laurens - Over Eten #149 is an episode from Over Eten by Stijn Deschacht.

This episode is 02:04:04 long.

This episode was published on Jan 15, 2026.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Over Eten when more episodes are available from the podcast feed.