MadLibitum # 8 – Bagning: Brød ved Buresø og kager i København
Feb 7, 2018 - 37:32
Radio and PodcastLive Radio & PodcastsArts
MadLibitum # 3 – Røgning: Spegepølse og papkasser
Hvor der er røg... er der mad? Vi jagter røgen rundt på de danske øer. På bornholmske Hallegaard tager vi en snak med Jørgen Christensen om gamle opskrifter og hele køer. I Tommerup på Fyn fortæller Brian Hyldborg om røg...
Related Episodes
Continue listening to more episodes from MadLibitum.
MadLibitum # 7 – Gæret: Ost og mjød
Jan 16, 2018 - 44:58
MadLibitum # 6 – Tørt: Vandmænd og frosne ribs
Jan 9, 2018 - 18:18
MadLibitum # 5 – Sødet: Fyldte chokolader og sukkerroer
Jan 2, 2018 - 25:44
MadLibitum # 4 – Sanket under overfladen: Blåmuslinger, østers og tang
Dec 26, 2017 - 35:45
MadLibitum # 2 – Ristning: Kaffe og Maillard
Dec 12, 2017 - 22:45
MadLibitum # 1 – Frost: Is og æblevin
Dec 5, 2017 - 28:10