Puntata 20

Nuovi metodi di cotture: la cottura in lavastoviglie Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! La Fisica ai Fornelli è tornata con nuove ricette e nuovi metodi di cottura. Ventesima puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la struttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni. la_fisica_ai_fornelli_20.mp3 leggi tutto

You can listen to Puntata 20 online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Puntata 20 is an episode from La Fisica ai Fornelli by Sanbaradio.

This episode is 7:55 long.

This episode was published on Apr 28, 2016.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from La Fisica ai Fornelli when more episodes are available from the podcast feed.