Puntata 23
Jun 1, 2016 - 9:52
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Puntata 17
La pressurizzazione con sifone Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! La Fisica ai Fornelli è tornata con nuove ricette...
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Puntata 17 is an episode from La Fisica ai Fornelli by Sanbaradio. La pressurizzazione con sifone Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! La Fisica...
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Published Mar 31, 2016, 10:51 long, audio available.
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What is Puntata 17 about?
La pressurizzazione con sifone Un altro programma di cucina? Un altro programma scientifico? No! Entrambi! La cucina molecolare per apprendere le regole chimiche! La Fisica ai Fornelli è tornata con nuove ricette e nuovi metodi di cottura. Diciassettesima puntata del nuovo format di Sanbaradio sulla gastronomia molecolare: una cucina che lega i principi scientifici, la struttura molecolare degli alimenti e le loro possibili trasformazioni. In questa puntata: LA PRESSURIZZAZIONE CON SIFONE. la_fisica_ai_fornelli_17.mp3 leggi tutto
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Puntata 17 is an episode from La Fisica ai Fornelli by Sanbaradio.
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This episode is 10:51 long.
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This episode was published on Mar 31, 2016.
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