Michael Hamann: Warum Marburg ein Hidden Champion ist

Michael Hamann, Geschäftsführer der Vila Vita Gruppe, spricht im Feinschmecker-Podcast mit Chefredakteurin Gabriele Heins über die Vision, Marburg zu einer kulinarischen Hochburg zu machen. Er erzählt, wie internationale Talente wie Dani vom "Disfrutar" in Barcelona gewonnen wurden und welche Rolle emotionale Gastlichkeit in den Konzepten der Villa Vita spielt. Außerdem gibt er Einblicke in moderne Ansätze der Mitarbeiterführung, blickt optimistisch in die Zukunft der Gastronomie und spricht über neue Projekte, die die Villa Vita weiter an die Spitze bringen sollen.

You can listen to Michael Hamann: Warum Marburg ein Hidden Champion ist online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

Michael Hamann: Warum Marburg ein Hidden Champion ist is an episode from Der FEINSCHMECKER Podcast by Der FEINSCHMECKER.

This episode is 43:15 long.

This episode was published on Feb 5, 2025.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Der FEINSCHMECKER Podcast when more episodes are available from the podcast feed.