
釣りと魚食#4「ヒラマサ」 【ゲスト:こーじさん】
Aug 31, 2026 - 00:46:06
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今回は4月24日に新橋で開催したオフラインイベント「第1回 魚食の語り場」の模様をお届けします。テーマは『スルメイカの資源と未来』。スペシャルゲストとして水産業界紙の新聞記者である太田さん(Xアカウント: @osakanajournal )をお招きしました。 近年、歴史的な不漁が続いているスルメイカ。2026年4月からの漁獲枠(TAC)が大幅に増枠された背景には、一体どんな議論や思惑があったのか。スルメイカの生態や近年の漁獲量の振り返り...