スルメイカ特集#1「生態と漁獲量」

Mar 27, 202600:51:29Arts

今回はかにへーとなおたこで、スルメイカの生態や漁法、漁業の歴史や漁獲量について話しました。

Related Episodes

Continue listening to more episodes from 魚食系ラジオ「JUNK FISH!」.

Sep 13, 2026 - 00:31:29

今回は文京区の魚屋さん「すなお水産」の荒木さんとのスペシャル回！高知県の水産振興に人生を賭けている濱町さんをゲストに、高知が誇る魚食について伺いました！荒木さんと濱町さんの出会い／2泊3日の高知フルアテンドツ...

Aug 31, 2026 - 00:46:06

釣り人しか語れない魚の話がある！釣り歴30年以上の長崎在住釣り好き「こーじさん」に話を聞くコーナーです。今回のテーマはKing fishこと「ヒラマサ」だッッ！こちらのこーじさんのヒラマサ釣行note をあ...

Aug 23, 2026 - 00:25:42

今回は東京都西小山のフィッシュフライとタコスのお店「ナユタコス」の店長こと、萩野那由多さんとお話しました。 4ヶ月ぶりの収録／西小山のナユタコス萩野店長／すなお水産荒木さんの話が面白い／猛暑の客足と屋外店舗のリ...

Aug 16, 2026 - 00:43:55

東京都文京区の魚屋さん「すなお水産」は2016年8月1日開店！ということで、今回は店長の荒木さんへ10周年をお祝いしつつ、この10年で大変だったことや、印象が変わった魚を振り返って頂きました。4ヶ月ぶりの収録／...

Aug 10, 2026 - 00:15:45

今回はオーストラリア在住のリスナーさんからの質問にタコさんと答えました。オーストラリアからの質問／マグロ赤身のスジ部分の食べ方／刺身で余る筋の活用法とは／katsuoOさんの甘辛煮込み／血合いのフライと牛乳処...

Aug 2, 2026 - 00:20:13

先日リスナーさん達と「魚食仲間」という LINEのオープンチャットを始めました。今回はタコさんと土用の丑の日について触れながら、オープンチャットの楽しいエピソードを話しました。土用丑の日は何食べた？／中国産ウ...

Jul 28, 2026 - 00:28:24

釣り人しか知らない魚の話がある！釣り歴30年以上、長崎在住の釣り好きこーじさんとのコーナー第３回。今回はキス釣り！釣り方や食べ方について、こーじさんと話しました。4ヶ月半の乗船から帰還！／夏の定番「キス」／キス...

Jun 5, 2026 - 01:14:40

今回は、先日行った「第1回魚食の語り場：スルメイカの資源と未来」で語り尽くせなかった補足です。後日、再びお魚ジャーナリストの太田毅人さん（ @osakanajournal⁠ ）をお誘いし、じっくり語りました。...