
魚とお惣菜 ナユマート爆誕!【ゲスト:萩野那由多さん】
Oct 15, 2026 - 00:41:11
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Oct 15, 2026 - 00:41:11
今回は9月7日に東京都大田区西蒲田に爆誕した「魚とお総菜 ナユマート」を取材しました。西小山のタコス店「ナユタコス」を経営される萩野さんの2店舗目となります。 合同会社もったいないな/老舗スーパー「マート飯島」...

Sep 21, 2026 - 00:27:52
今回も引き続き、高知県の水産振興に人生を賭けている濱町さんをゲストに、すなお水産の荒木店長と高知が誇る魚食について伺いました! 印象的な魚食3つ目「○焼き」/カツオだけじゃない藁焼きの進化/ブリ・マダイ・カンパ...

Sep 13, 2026 - 00:31:29
今回は文京区の魚屋さん「すなお水産」の荒木さんとのスペシャル回!高知県の水産振興に人生を賭けている濱町さんをゲストに、高知が誇る魚食について伺いました! 荒木さんと濱町さんの出会い/2泊3日の高知フルアテンドツ...

Aug 31, 2026 - 00:46:06
釣り人しか語れない魚の話がある!釣り歴30年以上の長崎在住釣り好き「こーじさん」に話を聞くコーナーです。 今回のテーマはKing fishこと「ヒラマサ」だッッ! こちらのこーじさんのヒラマサ釣行note をあ...

Aug 23, 2026 - 00:25:42
今回は東京都西小山のフィッシュフライとタコスのお店「ナユタコス」の店長こと、萩野那由多さんとお話しました。 4ヶ月ぶりの収録/西小山のナユタコス萩野店長/すなお水産荒木さんの話が面白い/猛暑の客足と屋外店舗のリ...

Aug 16, 2026 - 00:43:55
東京都文京区の魚屋さん「すなお水産」は2016年8月1日開店!ということで、今回は店長の荒木さんへ10周年をお祝いしつつ、この10年で大変だったことや、印象が変わった魚を振り返って頂きました。4ヶ月ぶりの収録/...

Aug 10, 2026 - 00:15:45
今回はオーストラリア在住のリスナーさんからの質問にタコさんと答えました。 オーストラリアからの質問/マグロ赤身のスジ部分の食べ方/刺身で余る筋の活用法とは/katsuoOさんの甘辛煮込み/血合いのフライと牛乳処...

Aug 2, 2026 - 00:20:13
先日リスナーさん達と「魚食仲間」という LINEのオープンチャット を始めました。今回はタコさんと土用の丑の日について触れながら、オープンチャットの楽しいエピソードを話しました。土用丑の日は何食べた?/中国産ウ...