#181 Entrecôte café Bern, Popups en Lugma

In deze aflevering duikt Jonas in het geheim achter de legendarische entrecôte van Café Bern. Jeroen las in de nieuwsbrief van Doortje Nieuwenhuizen over de ‘pop-upificering’ van de horeca, we vragen ons af of dit een ontwikkeling is waar we blij van worden. Jesse stond intussen in de keuken, net als luisteraar Marleen, met het debuut van Noor Murad: Lugm a. Een kookboek dat je niet alleen hongerig maakt, maar ook een verrassend frisse blik geeft op (midden-)Oosters koken. Shownotes Bij elke aflevering maken we uitgebreide shownotes, met informatie uit de podcast en links naar recepten. De shownotes staan op: watschaftdepodcast.com . Word lid van de Brigade Als lid van De Brigade krijg je een advertentievrije podcast met exclusieve content, toegang tot onze online kookclub, kortingen, winacties en steun je de podcast. Word lid via: petjeaf.com/watschaftdepodcast . Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

You can listen to #181 Entrecôte café Bern, Popups en Lugma online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

#181 Entrecôte café Bern, Popups en Lugma is an episode from Wat Schaft de Podcast by Wat Schaft de Podcast.

This episode is 31:05 long.

This episode was published on Jan 22, 2026.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Wat Schaft de Podcast when more episodes are available from the podcast feed.