
#204 Voedselbos Ketelbroek
Jul 16, 2026 - 12:01
Radio and PodcastLive Radio & PodcastsFetching episode details...
Radio and PodcastLive Radio & Podcasts
Wat Schaft de Podcast by Wat Schaft de Podcast
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
Continue listening to more episodes from Wat Schaft de Podcast.

Jul 16, 2026 - 12:01
Voedselbos Ketelbroek is de plek waar De Nieuwe Winkel wortel schiet. Emile van de Staak fietst er wekeli...

Jul 9, 2026 - 1:07:06
Jonas en Jeroen bezoeken De Nieuwe Winkel in Nijmegen en spreken chef Emile van der Staak over botanische...

Jul 2, 2026 - 1:04:20
Fermenteren klinkt voor veel mensen als iets voor hobbyisten met speciale potten, obscure schimmels en ee...

Jun 25, 2026 - 38:48
In deze aflevering bespreken we Flavour Heroes, een kookboek over koken met smaakmakers. Annie vertelt ov...

Jun 18, 2026 - 21:26
San Sebastián heeft niet de beste restaurants. San Sebastián heeft de beste eters. Dat klinkt vreemd voor...

Jun 11, 2026 - 41:28
Deze week neemt Jonas je mee in zijn meest frustrerende kookproject van de afgelopen tijd: zelf soba noed...

Jun 4, 2026 - 46:53
Haring is meer dan een broodje met ui en zuur. Het kaken, zouten en verwerken van haring speelde een grot...

May 28, 2026 - 35:28
Deze week in Wat Schaft de Podcast: luchtigheid, draaiplateaus en doordeweeks koken zonder concessies. An...