Episode 4 - Aux origines du Panettone
Nov 19, 2020 - 28:21
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Episode 10 - Génération fermentation
Épisode 10 – Génération Fermentation Fromage, pain, vin, bière, yaourt, choucroute, café… la fermentation est partout dans notre quotidien. Pourtant, nous n’en avons pas toujours conscience. Souvent perçue comme une tech...
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Episode 10 - Génération fermentation is an episode from Vilain Levain by Valérie Zanon. Épisode 10 – Génération Fermentation Fromage, pain, vin, bière, yaourt, choucroute, café… la fermentation est partout dans notre quotidien. Pourtant, no...
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Published Jul 2, 2020, 20:09 long, audio available.
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