Un mapa del món a través dels gelats

Un restaurant caníbal a Berlín by Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA

Com es fan els gelats a diferents llocs del món? Amb el dissenyador Óscar Guayabero construïm el mapa tecnològic de les diferents textures del gelat passant per Itàlia, els Estats Units, el Japó o Mèxic. La historiadora...View more