E9-Tacos de canasta, Netflix y premio James Beard

Tacos ambulantes que se desplaza hasta el pie de las construcciones, a los parques, afuera de la universidades y de la oficinas. Este episodio lo dedicamos a los deliciosos tacos de canasta . Recientemente, la serie de Netflix que se estrenó en 2019, Crónicas del taco , recibió un premio de la Fundación James Beard en la categoría de mejor Programa de televisión en locación gracias al episodio dedicado a los riquísimos tacos de canasta. Para conocer un poco sobre la realización de esta crónicas taqueras y el origen del taco de canasta , platicamos con Hallie Davidson , una de las productoras de la aclamada serie e Irad Santacruz , chef y embajador de la cocina del estado de Tlaxcala. Y, por supuesto, no podíamos hablar de este capítulo sin Lady Tacos de Canasta , digna representante del oficio taquera de canasta quien ha proyectado la belleza de México y de este taco al mundo. The Latest Food es un podcast independiente. Producir el episodio semanal implica una labor de investigación, edición y trabajo constante. Para seguir adelante necesito tu apoyo. Haz una donación hoy y forma parte de la increíble red de amigos de este proyecto. Ten por seguro que tu contribución hará todo la diferencia. Support this show . Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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E9-Tacos de canasta, Netflix y premio James Beard is an episode from The Latest Food by Natalia de la Rosa.

This episode is 37:16 long.

This episode was published on Jun 16, 2020.

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