Arts

13. Sommelier Cas Kratz van Restaurant Spectrum**, Amsterdam

PROEFCAST over wijn & proeven by Jan van Lissum, Hans van de Meeberg & Roderick Ros

May 27, 202200:29:47Arts

Jan van Lissum en Hans van de Meeberg praten met Cas Kratz, de hoofd sommelier van Spectrum**. Over de verschillen in werken bij Auberge Jean & Marie en nu bij Spectrum. Hoe uitdagend het werken is met de chef, Sidney Sc...

About This Episode

13. Sommelier Cas Kratz van Restaurant Spectrum**, Amsterdam is an episode from PROEFCAST over wijn & proeven by Jan van Lissum, Hans van de Meeberg & Roderick Ros. Jan van Lissum en Hans van de Meeberg praten met Cas Kratz, de hoofd sommel...

Podcast

This episode belongs to PROEFCAST over wijn & proeven.

Listen Online

Use the player on this page to stream the episode online.

Episode Details

Published May 27, 2022, 00:29:47 long, audio available.

13. Sommelier Cas Kratz van Restaurant Spectrum**, Amsterdam

About This Episode

Related Episodes