Radio and PodcastRadio and PodcastLive Radio & Podcasts
11. Wijnvrouw Floor van Ede van Brasserie van Baerle, Amsterdam artwork
Arts

11. Wijnvrouw Floor van Ede van Brasserie van Baerle, Amsterdam

PROEFCAST over wijn & proeven by Jan van Lissum, Hans van de Meeberg & Roderick Ros

Sep 28, 202100:26:52Arts

Floor van Ede is al 40 jaar eigenaar van het instituut Brasserie van Baerle te Amsterdam. Zij is een wijnvrouw in vele facetten. Floor neemt ons mee in hoe ze wijnkaarten maakte, toen en nu, sommeliers, en overige items...

Related Episodes

Continue listening to more episodes from PROEFCAST over wijn & proeven.

14. Sommelier Naduah Bronsveld

Sep 29, 2022 - 00:26:21

Jan van Lissum en Hans van de Meeberg praten met Naduah Bronsveld over haar ervaringen als sommelier bij...

12 Caféwijn van het Jaar

Feb 22, 2022 - 00:17:42

'Huiswijnen’ kom je voornamelijk nog tegen bij (eet)cafés. Bij de meeste restaurants zijn er open wijnen,...

9. Het is niet wit of zwart

Aug 17, 2021 - 00:21:56

Tijdens diverse proeverijen kwamen wij witte wijnen tegen die opvielen en wij niet konden plaatsen in een...