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EP-28: El Tartar de los Tartares. artwork
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EP-28: El Tartar de los Tartares.

Por Amor a la Gastronomía by Jesús García Barcala

May 31, 202116:26Arts

Es una de esas "fake news" que siempre ha colado. Pero al steak tartar no lo inventaron los tártaros. De hecho, es un invento bastante moderno, y con varios progenitores. El steak tartar y otros tartares están entre los...

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EP-28: El Tartar de los Tartares. is an episode from Por Amor a la Gastronomía by Jesús García Barcala. Es una de esas "fake news" que siempre ha colado. Pero al steak tartar no lo inventaron los tártaros. De hecho, es un invento bastante m...

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Published May 31, 2021, 16:26 long, audio available.

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