
EP-29: La carne de vacuno no es la villana
Jun 7, 2021 - 22:24
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Hasta que me cansé de repetirles lo contrario, mis amigos creían que los nachos y los burritos eran mexicanos. Poco hay de cierto en ello. La realidad res que, aunque ambos platos se inventaron en México, en la zona fron...
EP-21: Por qué los mexicanos no comen nachos ni burritos, o casi... is an episode from Por Amor a la Gastronomía by Jesús García Barcala. Hasta que me cansé de repetirles lo contrario, mis amigos creían que los nachos y los burritos eran me...
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Published Apr 5, 2021, 20:50 long, audio available.
Hasta que me cansé de repetirles lo contrario, mis amigos creían que los nachos y los burritos eran mexicanos. Poco hay de cierto en ello. La realidad res que, aunque ambos platos se inventaron en México, en la zona fronteriza con Estados Unidos, son un producto culturalmente yanqui. Prácticamente ningún mexicano los considera propios, y la mayoría ni sabe lo que son. Así es la historia y así es la gastronomía. Descubre en este programa el origen de nachos y burritos, y el por qué de tanta confusión. Nos puedes encontrar en: Nuestra web: En Facebook: En Instagram: O por correo en: hola@poramoralagastronomia.com Y recuerda, si te gustó este episodio puedes hacer click en el corazoncito de arriba a la izquierda, y de paso, suscribirte si no lo has hecho ya. ✌️ También está el símbolo de “compartir”, pues, para eso, hasta arriba a la derecha. Nos encantaría que nos dejaras un comentario, unas palabras con crítica constructiva, de aliento, o con sugerencias. Siempre respondemos. El equipo de producción, o sea, yo, Jesús, te lo agradeceré.
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EP-21: Por qué los mexicanos no comen nachos ni burritos, o casi... is an episode from Por Amor a la Gastronomía by Jesús García Barcala.
This episode is 20:50 long.
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