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74. El Jonuco y Vernáculo COCINA DEL NORESTE A LA LUMBRE 🔥 artwork
Society & Culture

74. El Jonuco y Vernáculo COCINA DEL NORESTE A LA LUMBRE 🔥

La Sobremesa by Como Comí

Mar 25, 202301:06:25Society & Culture

Hugo Guajardo fundador de los restaurantes El Jonuco en Apodaca y Vernáculo en San Pedro Garza Garcia nos platica sobre como ha sido ser uno de los representantes de la comida regional autentica de Nuevo León y como es e...

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74. El Jonuco y Vernáculo COCINA DEL NORESTE A LA LUMBRE 🔥 is an episode from La Sobremesa by Como Comí. Hugo Guajardo fundador de los restaurantes El Jonuco en Apodaca y Vernáculo en San Pedro Garza Garcia nos platica sobre como ha sido s...

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Published Mar 25, 2023, 01:06:25 long, audio available.

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What is 74. El Jonuco y Vernáculo COCINA DEL NORESTE A LA LUMBRE 🔥 about?

Hugo Guajardo fundador de los restaurantes El Jonuco en Apodaca y Vernáculo en San Pedro Garza Garcia nos platica sobre como ha sido ser uno de los representantes de la comida regional autentica de Nuevo León y como es el proceso creativo para innovar con sus platillos con un toque único a los platillos típicos del estado siendo uno de sus ingredientes principales el fuego.

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This episode is 01:06:25 long.

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This episode was published on Mar 25, 2023.

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74. El Jonuco y Vernáculo COCINA DEL NORESTE A LA LUMBRE 🔥 is from La Sobremesa by Como Comí.

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Published Mar 25, 2023 and 01:06:25 long