30- La Cocina y la Sala. Charla con José de Frente al Cliente

La Cocina Perfecta by Manuel Mendaña Soage

Aug 3, 202366:47Arts

Este es un episodio especial en el que converso con José el Camarero sobre diferentes aspectos del trabajo en un restaurante tanto desde el punto de vista de la sala como desde la cocina. Podeis encontrar a José en su po...

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