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Apr 20, 2024 - 56:23
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29-Fondos de cocina II- Fondos Complementarios
Segunda parte de los fondos de cocina. Aunque esta es una clasificación un poco sui generis ya que se mezclan un montón de preparaciones con pocas cosas en común. Hablaremos de Ligazones, Caldos, Aparejos y Farsas.
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29-Fondos de cocina II- Fondos Complementarios is an episode from La Cocina Perfecta by Manuel Mendaña Soage. Segunda parte de los fondos de cocina. Aunque esta es una clasificación un poco sui generis ya que se mezclan un montón de prepara...
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Published Apr 25, 2023, 35:51 long, audio available.
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