Wie entsteht Präzision im Wein? – Matthias Gaul über Herkunft, Timing und Handschrift

Genuss im Bus - der mobile Wein-Podcast by Dr. Wolfgang Staudt

Wie entsteht Präzision im Wein? Diese Frage steht im Zentrum meines Gesprächs mit Matthias Gaul in Asselheim. Wir sprechen über Asselheim als Herkunft, über Kalk, Wind und ein Klima, das fordert und formt. Es geht um ein...View more