Simon Tress: Wie Beschränkung zur Haltung wird

Der FEINSCHMECKER Podcast by Der FEINSCHMECKER

Sep 3, 202541:44Arts

Simon Tress ist Sternekoch, Unternehmer und Bio-Pionier – und wohl der einzige Gourmetkoch Deutschlands, der Fertigsuppen vertreibt und trotzdem konsequent Demeter-Produkte verwendet. In dieser Folge erzählt er, wie er f...

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