Tim Mälzer über Handschrift, Hype und die Angst vorm Kochen
Jun 3, 2026 - 65:00
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Rosina Ostler: Wie Teamkultur Spitzenküche prägt
Rosina Ostler, Küchenchefin im „Alois – Dallmayr Fine Dining“ in München, spricht im Feinschmecker-Podcast über ihren Weg von der Kochshow „The Taste“ über die Spitzenküche in Norwegen bis ins „Alois“ – und darüber, wie...
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Rosina Ostler: Wie Teamkultur Spitzenküche prägt is an episode from Der FEINSCHMECKER Podcast by Der FEINSCHMECKER. Rosina Ostler, Küchenchefin im „Alois – Dallmayr Fine Dining“ in München, spricht im Feinschmecker-Podcast über ihren Weg vo...
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Published Oct 1, 2025, 39:21 long, audio available.
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