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Arts

Fisch-Burger vom Brachsmen

A point by Schweizer Radio und Fernsehen (SRF)

Oct 18, 20246:01Arts

Vergessen Sie Edelfische wie Egli, Felchen oder Zander und machen Sie einen feinen Burger aus Weissfisch: aus Brachsmen, Rotauge (Schwale) oder Schleie. Diese als zweitklassig taxierten Fische aus unseren einheimischen S...