Apfel-Chutney: Perfekt zu Hörnli aber auch zu chinesischen Nudeln

Süss-salzig-sauer sind die Apfel-Chutneys. Und würzig. Äpfel sind eine gute Grundlage für ein Chutney. Und wenn man gern Hörnli mit Ghacktem und Apfelmus mag, so kann man es gut auch mal mit einem Apfel-Chutney probieren, sagt SRF-1-Foodexpertin Esther Kern. Bei den Gewürzen kann man spielen, je nach Gusto. Wunderbar eignet sich Ingwer. Aber auch Nelken oder Zimt passen zum Apfel. Wer es gerne mag, hackt einen scharfen Chili und gibt sie zum Chutney. Dann passt es besonders gut. Beispielsweise zu chinesischen Nudeln.

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Apfel-Chutney: Perfekt zu Hörnli aber auch zu chinesischen Nudeln is an episode from A point by Schweizer Radio und Fernsehen (SRF).

This episode is 4:29 long.

This episode was published on Oct 25, 2024.

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