Marokkanisches Lamm-Tajine mit Dörrfrüchten
Nov 1, 2024 - 7:20
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Ketchup, Curryzucchetti & Co.: Wie wir süss-sauer essen
Süss und sauer sind viele Chutneys. Mit Zucker und Essig werden auch in der Schweiz Gemüse eingemacht. Ein eigentliches Pendant zum Chutney gibt es nicht. Aber: Süss und salzig essen wir auch hierzulande gerne – wohl auc...
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Ketchup, Curryzucchetti & Co.: Wie wir süss-sauer essen is an episode from A point by Schweizer Radio und Fernsehen (SRF). Süss und sauer sind viele Chutneys. Mit Zucker und Essig werden auch in der Schweiz Gemüse eingemacht. Ein eigentlich...
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Published Oct 23, 2024, 5:25 long, audio available.
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Süss und sauer sind viele Chutneys. Mit Zucker und Essig werden auch in der Schweiz Gemüse eingemacht. Ein eigentliches Pendant zum Chutney gibt es nicht. Aber: Süss und salzig essen wir auch hierzulande gerne – wohl auch deshalb ist Ketchup ein so beliebtes Condiment auf Schweizer Tischen. SRF-1-Foodexpertin Esther Kern erklärt, welche süss-sauer-salzigen Komponenten sonst noch auf die Teller finden hierzulande.
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Ketchup, Curryzucchetti & Co.: Wie wir süss-sauer essen is an episode from A point by Schweizer Radio und Fernsehen (SRF).
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This episode is 5:25 long.
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This episode was published on Oct 23, 2024.
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Ketchup, Curryzucchetti & Co.: Wie wir süss-sauer essen is from A point by Schweizer Radio und Fernsehen (SRF).
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