# 112 Vegokött, surdeg och städryck

Årets första avsnitt bjuder på djupdyk av den senaste i raden av granskningar, vegoköttet. Det visar sig att kroppens upptag av mineraler från den här typen av produkter inte är särskilt bra. Boven heter fytinsyra och finns i både baljväxter och sädesslag. Fytinsyran binder mineraler och hindrar upptaget av bl a järn som vi vet att många kvinnor har brist på. Bra att tänka på även när det gäller bröd. Surdegen vinner matchen, både när det gäller tillgänglig näring och snällhet för magen, mend et ska vara riktigt, långjäst, bröd. Så, kvalitet på mat och lusläsa innehållsförteckningen gäller fortsatt. Sist konstaterar vi nöjt att några minuters pulshöjning åt gången några gånger om dagen är minst lika bra som att gå på gymmet. Tack säger vi och kör ett intensivt varv med dammsugaren.

You can listen to # 112 Vegokött, surdeg och städryck online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

# 112 Vegokött, surdeg och städryck is an episode from Älska din mage by Belly Balance.

This episode is 00:39:40 long.

This episode was published on Jan 12, 2023.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Älska din mage when more episodes are available from the podcast feed.