Entrevista David Guimaraens (enólogo)

Vinho, palavra a palavra by José João Santos

Nov 25, 202401:10:57Arts

David Guimaraens é dos mais reconhecidos enólogos de Vinho do Porto. Nesta conversa assume frontalidade de posições sobre os temas quentes que envolvem o Douro, da viticultura à estrutura organizacional. O diretor de eno...

Related Episodes

Continue listening to more episodes from Vinho, palavra a palavra.

Entrevista Ana Diogo-Draper (enóloga)

Apr 28, 2026 - 53:41

Há uma enóloga portuguesa a brilhar nos Estados Unidos. Nascida em Lisboa e com fortes ligações sentiment...

Entrevista Sérgio Nicolau (especialista em viticultura)

Nov 24, 2025 - 54:30

Considera-se um gestor de fotossíntese mas é, acima de tudo, um especialista em viticultura regenerativa....

Entrevista Xavier Ferreira (produtor de vinhos)

Sep 23, 2025 - 28:25

Xavier Ferreira é autor dos vinhos Sumius, um novo projeto na subregião de Monção e Melgaço (Região Demar...

Entrevista Miguel Silva (enólogo)

Aug 31, 2025 - 43:21

Não cursou Enologia mas é atualmente o talentoso enólogo residente da Quinta de Baixo (Niepoort) e o auto...

Entrevista Luis Gomes (Produtor de Vinhos)

Jun 2, 2025 - 44:41

Natural de Famalicão, Luís Gomes fez sucesso na Bioquímica até ter enveredado pelo vinho. Estudou a fundo...

Entrevista Silvia Macedo (Garrafeira D. Figueiredo)

May 19, 2025 - 34:25

O comércio tradicional de rua continua a ter bons exemplos. A Garrafeira D. Figueiredo, na Póvoa de Varzi...

Entrevista Jack Couto (importador de vinhos)

Apr 23, 2025 - 17:56

As campanhas anti-álcool, a baixa gritante de consumo, o aumento de tarifas às importações e a valorizaçã...

Entrevista Hamilton Reis (enólogo)

Feb 28, 2025 - 51:45

Natural do Porto, com raízes minhotas e carreira sólida no Alentejo, Hamilton Reis esteve nos antípodas a...