#114 - L'industrialisation des semences agricoles, avec le juriste Fabien Girard

Derrière chaque fruit, chaque légume, chaque épi de maïs ou de blé, se cache une semence , une graine. Pendant des siècles, les paysans ont sélectionné, conservé et échangé ces graines . C’est ainsi que s’est construite la diversité agricole , spécifique aux terroirs diverses partout dans le monde. Mais depuis plusieurs décennies, une part importante du marché des semences est contrôlée par de grands groupes industriels , spécialisés dans la sélection végétale et l’agrochimie. Ces entreprises détiennent des droits sur de nombreuses variétés, ce qui encadre strictement leur reproduction et leur commercialisation, dépossédant les paysans de cette autonomie . Comment en est-on arrivés là ? Et comment redonner le pouvoir aux paysans, via le droit notamment ? C’est ce qu’on tente de comprendre avec notre invité Fabien Girard , professeur des universités à Université Grenoble Alpes, spécialisé en droit de l’environnement. Dans son travail, il tente d’élaborer un nouveau cadre juridique lié à la conservation de l’agrobiodiversité des semences , afin de lutter contre cette domination des industriels. Bonne écoute ! *** Pour nous soutenir : - Abonnez-vous à notre podcast ; - Donnez votre avis en mettant des étoiles et des commentaires sur votre plateforme d'écoute préférée ; - Parlez d'Écotable et de son podcast autour de vous ; - Allez manger dans nos restaurants vertueux et délicieux ! *** Écotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d’outils sur la plateforme Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site Réalisation : Emma Forcade Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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#114 - L'industrialisation des semences agricoles, avec le juriste Fabien Girard is an episode from Sur le grill d'Ecotable by Écotable.

This episode is 56:59 long.

This episode was published on Feb 25, 2026.

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