Глутамат натрия: стоит ли его бояться?

RE:FORMA by Masha Kuz'o

Глутамат натрия - пожалуй, самая распространенная пищевая добавка. В то же время она имеет репутацию вредной для здоровья. Чем вызвана такая репутация, обоснованы ли опасения по поводу глютамата, и что говорит нам наука...View more