6. Surdeig til folket! (del 1)

I dagens episode setter jeg meg ned med tidligere landslagsbaker og surdeigsnerd Erlend Løken Volden for å snakke om surdeig. Du vil bli inspirert til å prøve igjen om det gikk galt forrige gang, og så går vi helt ned på mikrobiologinivå for å snakke om enzymer, melkesyrebakterier og gjærstammer. Praten gikk så lenge at vi har endt opp med med å gi deg ikke bare én, men to episoder om surdeig. Her er det bare å glede seg!

You can listen to 6. Surdeig til folket! (del 1) online on Radio and Podcast. Open the player on this page to stream the available audio.

6. Surdeig til folket! (del 1) is an episode from Jeg elsker deig by Torgeir Johansen.

This episode is 00:50:07 long.

This episode was published on Oct 15, 2021.

Yes. Use the heart button on the episode page to add it to your favorite episodes list.

Yes. This page shows related episodes from Jeg elsker deig when more episodes are available from the podcast feed.